/ / Постоји романовска пасма оваца

Постоји таква сорта Романов оваца

Прича о томе како је РомановРаса оваца је невероватна и на неки начин и забавна. Пре три века, у граду Романов-Борисоглебск у провинцији Иарославл, у горњим крајевима Волге, било је веома развијено рибарство. Волга бела риба одавде је достављена директно царском суду. Међутим, дозвољено је да се боре само становници десне обале, Борисоглебској Слободи. Шта је остало да уради лева банка, Романов? И некако су постали познати по томе што им је локални трговац донио за узгој две племенске овце из Шлезије. Од преласка са локалним животињама, родјена је јединствена рамова оваца Романов.

романска овца

Опис

Ово је заиста универзална раса - месо иистовремено волнено. Овце у живој тежини достижу до 70-100 кг, а овце - до 60-70 кг. Брисање вуне за годину дана од једне животиње чини 2,5-3 кг. Она је код оваца веома лепа и танка, заштићена од кочења крутом црном зеном. Боја необично: при рођењу јагњади су потпуно црне, постепено освјетљавају, остају тамни удови, њушка и појединачне тачке на тијелу. Скелет оваца је јак и велики, док је глава сува и закачена - ово је још један знак чистоте ове врсте. Родова оваца Романов се разликује и плодност: годину дана материца доноси две легла, у просеку од 4-5 јагњади. Ове животиње су веома економичне у свом садржају и нису чврсти у храни. У топлој сезони имају довољно шетње на отвореној ливади, а зими - сено, слама, мало сува мешана крмена за овце - то је све брига. Осим тога, они су добро успостављени у било којој климатској зони, носе и топлоту и хладноћу.

овце

Није само вредно крзно

Због карактеристика облоге вуне из романовскеУзгој оваца такође се сматра крзном (постоји такав појам). Кожа и крзно су високо вредновани у производњи природних овчастих капса. Карактеристично је овчја кожа много мање тежак у поређењу са другим аналогама, па су овчије кожице три пута лакше од оних увезених из Турске. Вуна је прилично крута и истовремено сребрна са кравама на крајевима, јединствена сиво-плава боја захваљујући тамном подлогу. Током године, узгајивачи оваца врше три шишања. Најбоље се сматра бријањем јагњади од десет месеци. Прелепа, небарена боја увек је била популарна код сељака, а Јарославски занатлије су носили изврсне сиве чизме од Романовине овчје вуне.

где купити романовскују расу оваца

Укусно месо деликатеса

Садржај овчије пасмине Романов је оправдани чињеницу да имају добру тежину, а њихово месо је необично нежно и укусно. Због брзог раста, јагњад се може заклати на месо од шест до седам месеци. Супротно утврђеном мишљењу, стварно дијетално месо се може сматрати овчетом. У ткивима ове животиње налази се минимум адреналина, а унутрашња маст се сматра одличним средством за прехладу. А што се тиче шишавог кебаба из овчијег меса, не можете рећи, ценили су сви гурмани. Једино питање је где купити рам од оваца од Романов. Највероватније, на истом месту где се узгајају - на Волгама, у истом Романов-Борисоглебск. Истина, током неколико векова град је изгубио приоритет у узгоју расе, ширио се широм обале и шире, у тридесет региона Русије и ЗНД, па чак постао познат у европским земљама.

Повезане вести


Коментари (0)

Додајте коментар